“추석엔 고품격 블랙앵거스 LA갈비로 마음을 전하세요”
“미국산 프리미엄 블랙앵거스 CAB – 풍미와 육즙이 살아있는 명절 갈비”
“명절엔 달라야 합니다.
트루푸드가 엄선한 CAB 프리미엄 LA갈비”
👉팩의 중량 1kg
+ 특징
🐂 혈통: 블랙앵거스 중 상위 8%만 통과하는
마블링 발달 → 부드러운 육질
🥩 풍미와 육즙: 풍부한 마블링 덕분에
구워도 육즙이 가득
🔒 품질 보증: CAB(Certified Angus Beef) 인증으로
USDA 기준보다 더 까다로운 10가지 항목 통과
+ 10가지 항목이란?
1️⃣ 풍부한 마블링 – 촘촘하고 고르게 퍼져 육즙이 가득
2️⃣ 젊은 소만 선별 – 30개월 이하, 부드러운 육질
3️⃣ 균형 잡힌 등심 단면 – 넓고 보기 좋은 고기 단면
4️⃣ 고른 지방 분포 – 군데군데 뭉치지 않고 자연스러운 분포
5️⃣ 적당한 외부 지방 – 과하지 않아 담백하면서도 풍미 유지
6️⃣ 선홍빛 고기 색 – 신선함을 한눈에 확인
7️⃣ 밝은 지방 – 깔끔하고 깨끗한 인상
8️⃣ 속까지 퍼진 마블링 – 씹을 때마다 고소한 풍미
9️⃣ 일정한 무게 – 균일한 크기와 품질 보장
🔟 전체 외관 품질 – 보기에도 좋은 최상급 고기만 인증
👉 위와 같이 10가지 조건을 모두 만족해야 받을 수 있는 인증이에요! 상위 8%의 소고기를 의미!
용도 : 숯불구이, 양녀말비, 찜, 탕
활용도
1️⃣ 숯불구이 LA갈비
전통 숯불 향 + 풍부한 육즙 → 온 가족이 함께 즐기는 최고의 명절 음식
2️⃣ 간장 양념 LA갈비
달콤짭조름, 남녀노소 누구나 좋아하는 맛 → 추억의 명절 한상
3️⃣ 오븐/에어프라이어 구이
겉은 바삭, 속은 촉촉 → 간편하고 스마트한 요리
4️⃣ 갈비찜
윤기 흐르는 국물과 부드러운 살코기 → 정성 가득한 명절상
[ 상품개요 ]
상품명 : LA갈비
이력번호 : 별도표시
원산지 : 미국산
등급 : CAB
중량 및 크기 : 1kg (1 cm)
식품유형 : 냉동 포장육
제조사 : (주)지앰푸드랩
판매사 : 트루푸드
보관방법 : 냉동보관(영하 18도 이하)
용도 : 찜, 탕
소비기한 : 별도표기
NOTICE
해동방법: 반드시 냉장실(0~4℃)에서 24시간 해동 후 조리해서 드세요.
전자레인지, 실온, 흐르는 물에 해동하는 것은 냄새, 퍽퍽한 고기 맛의 원인이 됩니다.
한번 해동한 고기는 가급적 빠른 시간 내에 조리해서 드시기 바랍니다.
필독!!!
*** 하절기에는 즉 25도 이상 되는 날씨에는 택배사정 상 해동되어 배송될 수 있습니다.
궁금해요
Q 상품이 검갈색으로 보여요!
진공 포장을 하게 되면 고기의 보존성이 높아지나, 진공포장면과 맞닿는 고기 표면에 산소를 차단하게 되어서 갈변현상을 발생하게 됩니다.
이는 자연스러운 현상으로 상품의 신선도와는 전혀 무관하니 안심하고 드셔도 됩니다.
Q 상품의 진공포장이 풀렸어요!
출고시 완벽히 진공 포장된 상품을 확인하고 출고합니다. 간혹 배송 중에 충격과 흔들림으로 인해 진공포장이 풀리기도 합니다.
보냉박스와 아이스팩으로 냉기는 유지되고 있으니 제품에는 이상이 없습니다. 안심하고 드셔도 됩니다.
Q 고기가 조금 녹아서 도착했어요.
택배 배송 특성상, 출고 후 익일 수령하게 되며 동절기 이외의 날씨는 완벽하게 냉동된 상태로 수령하기에 조금씩 녹을 수 있습니다.
이를 보완하기 위해 트루푸드에서는 상품을 박스 포장 후 바로 냉동보관 상태에서 저녁에 츨고되니 고기가 조금 녹더라도 안심하고 드셔도 됩니다.
수령 후 3일 이내에 드신다면 냉장보관, 그 이후에 드신다면 냉동보관 해주세요!
Q 고기가 녹았는데 다시 냉동해도 괜찮을까요?
한 두 번 해동하는 것은 맛의 차이가 별로 나지 않는다고 합니다. 그러나 해동과 냉동은 냄새 발생의 원인이 될 수 있으니 가급적 해동 후 바로 조리하여 드시기를 권합니다.
“추석엔 고품격 블랙앵거스 LA갈비로 마음을 전하세요”
“미국산 프리미엄 블랙앵거스 CAB – 풍미와 육즙이 살아있는 명절 갈비”
“명절엔 달라야 합니다.
트루푸드가 엄선한 CAB 프리미엄 LA갈비”
👉팩의 중량 1kg
+ 특징
🐂 혈통: 블랙앵거스 중 상위 8%만 통과하는
마블링 발달 → 부드러운 육질
🥩 풍미와 육즙: 풍부한 마블링 덕분에
구워도 육즙이 가득
🔒 품질 보증: CAB(Certified Angus Beef) 인증으로
USDA 기준보다 더 까다로운 10가지 항목 통과
+ 10가지 항목이란?
1️⃣ 풍부한 마블링 – 촘촘하고 고르게 퍼져 육즙이 가득
2️⃣ 젊은 소만 선별 – 30개월 이하, 부드러운 육질
3️⃣ 균형 잡힌 등심 단면 – 넓고 보기 좋은 고기 단면
4️⃣ 고른 지방 분포 – 군데군데 뭉치지 않고 자연스러운 분포
5️⃣ 적당한 외부 지방 – 과하지 않아 담백하면서도 풍미 유지
6️⃣ 선홍빛 고기 색 – 신선함을 한눈에 확인
7️⃣ 밝은 지방 – 깔끔하고 깨끗한 인상
8️⃣ 속까지 퍼진 마블링 – 씹을 때마다 고소한 풍미
9️⃣ 일정한 무게 – 균일한 크기와 품질 보장
🔟 전체 외관 품질 – 보기에도 좋은 최상급 고기만 인증
👉 위와 같이 10가지 조건을 모두 만족해야 받을 수 있는 인증이에요! 상위 8%의 소고기를 의미!
용도 : 숯불구이, 양녀말비, 찜, 탕
활용도
1️⃣ 숯불구이 LA갈비
전통 숯불 향 + 풍부한 육즙 → 온 가족이 함께 즐기는 최고의 명절 음식
2️⃣ 간장 양념 LA갈비
달콤짭조름, 남녀노소 누구나 좋아하는 맛 → 추억의 명절 한상
3️⃣ 오븐/에어프라이어 구이
겉은 바삭, 속은 촉촉 → 간편하고 스마트한 요리
4️⃣ 갈비찜
윤기 흐르는 국물과 부드러운 살코기 → 정성 가득한 명절상
[ 상품개요 ]
상품명 : LA갈비
이력번호 : 별도표시
원산지 : 미국산
등급 : CAB
중량 및 크기 : 1kg (1 cm)
식품유형 : 냉동 포장육
제조사 : (주)지앰푸드랩
판매사 : 트루푸드
보관방법 : 냉동보관(영하 18도 이하)
용도 : 찜, 탕
소비기한 : 별도표기
NOTICE
해동방법: 반드시 냉장실(0~4℃)에서 24시간 해동 후 조리해서 드세요.
전자레인지, 실온, 흐르는 물에 해동하는 것은 냄새, 퍽퍽한 고기 맛의 원인이 됩니다.
한번 해동한 고기는 가급적 빠른 시간 내에 조리해서 드시기 바랍니다.
필독!!!
*** 하절기에는 즉 25도 이상 되는 날씨에는 택배사정 상 해동되어 배송될 수 있습니다.
궁금해요
Q 상품이 검갈색으로 보여요!
진공 포장을 하게 되면 고기의 보존성이 높아지나, 진공포장면과 맞닿는 고기 표면에 산소를 차단하게 되어서 갈변현상을 발생하게 됩니다.
이는 자연스러운 현상으로 상품의 신선도와는 전혀 무관하니 안심하고 드셔도 됩니다.
Q 상품의 진공포장이 풀렸어요!
출고시 완벽히 진공 포장된 상품을 확인하고 출고합니다. 간혹 배송 중에 충격과 흔들림으로 인해 진공포장이 풀리기도 합니다.
보냉박스와 아이스팩으로 냉기는 유지되고 있으니 제품에는 이상이 없습니다. 안심하고 드셔도 됩니다.
Q 고기가 조금 녹아서 도착했어요.
택배 배송 특성상, 출고 후 익일 수령하게 되며 동절기 이외의 날씨는 완벽하게 냉동된 상태로 수령하기에 조금씩 녹을 수 있습니다.
이를 보완하기 위해 트루푸드에서는 상품을 박스 포장 후 바로 냉동보관 상태에서 저녁에 츨고되니 고기가 조금 녹더라도 안심하고 드셔도 됩니다.
수령 후 3일 이내에 드신다면 냉장보관, 그 이후에 드신다면 냉동보관 해주세요!
Q 고기가 녹았는데 다시 냉동해도 괜찮을까요?
한 두 번 해동하는 것은 맛의 차이가 별로 나지 않는다고 합니다. 그러나 해동과 냉동은 냄새 발생의 원인이 될 수 있으니 가급적 해동 후 바로 조리하여 드시기를 권합니다.